عذراً سياسة المنارات تمنع الصور النسائية في الصور الرمزية و التواقيع والمواضيع ، وتمنع الأغاني والموسيقى


منارة المطبخ يتضمن كل مايتعلق بالمطبخ من أدوات وديكورات مطابخ وكذلك تقديم بعض الاكلات ......وهكذا


كيف تنفذين عمل بوفيه ناجح بالصور ؟ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة البوفيه :- ان نجاح البوفيه لا شك


جديد منتدى منارة المطبخ
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 02-18-2011, 11:20 PM
ام يمامه
منار فعال
ام يمامه غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 44732
 تاريخ التسجيل : Oct 2010
 فترة الأقامة : 3329 يوم
 أخر زيارة : 01-13-2012 (11:11 PM)
 المشاركات : 470 [ + ]
 التقييم : 31696
 معدل التقييم : ام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدودام يمامه منار مبدع بلا حدود
بيانات اضافيه [ + ]
1 (20) كيف تنفذين عمل بوفيه ناجح بالصور ؟




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تنفذين بوفيه ناجح بالصور

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


طريقة البوفيه :-

ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد لكن ديكور

البوفه يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا و هو في الحقيق ة ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية

طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى


تنفذين بوفيه ناجح بالصور



أنواع البوفيه :-

- قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا : البوفيه البحري و هي مكون من وجبات أطباق بحرية

حتى السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة ..

- وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة كالبوفيه الآسيوي و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي

في ديكوراته و حتى شكل أوانيه ..



- البوفيه المشكل : هو الذي لا يعتمد على نوعية معينة او نظام واحد و قد يحتوي على عدة أطباق من

مختلف الدول و من مختلف الأصناف سواء كانت بحرية أو غيرها(وهو النوع الذي يفضله الاغلبية) ..


مستلزمات تجعل البوفيه متميزا :-


1- آنية الاحماء ( وهي ما تحفظ الطعام ساخنا ) .

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


2- ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


3- والملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


4- واذا كنت ممن يعشقون الكماليات في البوفيه فاليك حاملات خاصة للبوفيه

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


كيفيـة ترتيب البوفيه


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل و لكن ما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه ,,

هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري فهو يعطي شكلا

رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم

وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولاتك و في ارتفاعاتها و حتى أشكالها و هو امر جميل

ولصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض

والشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته .

اليك هنا أمثلة على عدة أشكال للبوفيه و ترتيب طاولاته و لاحظي معي ديكور البوفيه المكون من خامات بسيطة

و لكن بلمسات رائعة.


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


لاحظ كيف أن الطاولات ليست متلاصقة و انها تبعد مسافة ليست بالقلية عن البقية و كيف أن الحامل

موضوع على الطاولة و قد أضفى منظرا جميلا جدا وقد خصصت الطاولة الوسطية هذه للاطباق

و الملاعق و الشوك و السكاكين اضافة الى المناديل و الكؤوس و استخدم الستاند لوضع الزهور و أشياء بسيطة.

قسم السلطات في البوفيه و طريقة تنسيقه هنا اعتمدت على التنسيق الهرمي للأطباق واعتمد الديكور

على اخدعة المراوحة بين الألوان فاللون الخشبي للطاولة بات ظاهرا عند استخدام الأطباق البيضاء

أو الفاتحة ( تعلمي غاليتي خدع البوفيه البسيطة و التي تضفي رونقا جذابا) كما اضاف الترتيب الهرمي

للأطباق لمسة اضافيه للديكور و كذلك الاضاءة الصفراء لأن انعكاس اللون الأصفر للاضاءة على

اللون الأخضر للسلطات يعكس اشراقة الشمس على الحقول الخضراء

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


نموذج لبوفيه السلطات

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور

و أيضا تنسيق الطعام نفسه من العوامل الأساسية أيضا التي تجذب الزوار لشكل الأطعمة الموجودة على طاولة الأكل

فتفنني سيدتي في طعامك و خاصة السلطات و الحلويات فهي طرق سهلة و سريعة في نفس الوقت

فقط أستخدمي تقطيع الخضراوت و الفواكه في تزيين طعامك

كما هناك طرق أخرى ليكون طعامك في الشكل المطلوب و هو عن طريق تصفيف الأطعمة الموجودة

في إناء واحد كالصور التالية

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


و مثل ماقلت لكم نقدر نزين أطعمنا بالفواكه بشكل مميز كالصور التالية

تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور


تنفذين بوفيه ناجح بالصور



تنفذين بوفيه ناجح بالصور







منقول ومعدل

اجمل الامنيات الطيبه





 توقيع : ام يمامه


رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالصور, تنفذين, بوفيه, عمل, نادي, ؟, كيف

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
من أجل حوار صفي ناجح بنت ناس وقلبها الماس منارة الإستشارت التعليمية والتربوية 12 09-02-2011 08:51 AM
بوفيه عشاء مميز بالصور جويدا منارة المطبخ 40 08-25-2011 09:33 PM
بعد حصوله على لقب نادي القرن في القارة الصفراء , اتحاد التأريخ والإحصاء: الهلال نادي العقد الآسيوي قايد الريم المنارة الرياضية 8 02-13-2011 02:45 AM
اسرع واحد يرد علي الش07هري منارات البرامج والشروحات 10 01-27-2011 04:40 PM
طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور سريعة سهلة لذيذة بالصور .... ورود حائرة منارة المطبخ 8 08-25-2010 02:49 AM

ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 03:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والخصوصية محفوظة لمنارات الرياضيات والعلوم التعليمية

جميع الحقوق محفوظه لمنارات الرياضيات والعلوم

تصميم ماكس 7 لخدمات التصميم