عذراً سياسة المنارات تمنع الصور النسائية في الصور الرمزية و التواقيع والمواضيع ، وتمنع الأغاني والموسيقى


منارة المطبخ يتضمن كل مايتعلق بالمطبخ من أدوات وديكورات مطابخ وكذلك تقديم بعض الاكلات ......وهكذا


الليمون المرقد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من أساسيات الطبخ المغربي الليمون المرقد او citrons confits المقادير واللوازم: كمية من


جديد منتدى منارة المطبخ
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-07-2011, 03:18 PM
شرايف
منار فعال
شرايف غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 53170
 تاريخ التسجيل : Oct 2010
 فترة الأقامة : 3308 يوم
 أخر زيارة : 04-20-2018 (07:49 PM)
 المشاركات : 786 [ + ]
 التقييم : 60841
 معدل التقييم : شرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدودشرايف منار مبدع بلا حدود
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الليمون المرقد



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الليمون المرقد
من أساسيات الطبخ المغربي الليمون المرقد او citrons confits
المقادير واللوازم:
كمية من حبات الليمون الطازجة المتوسطة الحجم
ملح
بذور القصبر
ماء
سكين حاد
بلارات او مرطبان زجاجية لم يوضع فيها دسم ابدا
عصارة
حجر أملس يمكنه الدخول في البلارة
الليمون المرقد
التحضير:
الليمون المرقد
يغسل الليمون جيدا بالماء وينشف بمنشفة نقية
الليمون المرقد
تعصر بعض حبات الليمون بمقدار حبة لكل أربع ليمونات
الليمون المرقد
تعمل أربعة اخاديد في كل حبة ليمون مع تفادي الرأسين
الليمون المرقد
بهذه الطريقة
الليمون المرقد
توضع مقدار ملعقة متوسطة من ملح الطعام في كل اخدود
نبدأ بالوسط ثم الطرفين
الليمون المرقد
نعيد غلق الليمونة بعد إدخال الملح إلى الوسط
الليمون المرقد
نضع ثلاث ملاعق ملح في البلارة
ثم نرص حبات الليمون فيها جيدا ثم نضع عليها بذور القصبر


الليمون المرقد
نسكب عليها عصير الليمون
الليمون المرقد
نملأ باقي الفراغ بالماء المغلى البارد حتى نغطي الليمون
الليمون المرقد
سيكون اللون غير صاف بسبب عصير الليمون
الليمون المرقد


نضع حجرة فوق الليمون لكي تظغط عليه ويبقى داخل السائل
تغلق البلارة بإحكام وتترك في مكان معتدل إلى بارد وليس في الثلاجة
بعد شهر على الأقل يستعمل الليمون المخلل
فتخرج حبة ويعاد الغلق بإحكام بسرعة
تغسل الليمونة بالماء لينزع منها فائض الملح وتقطع إلى شرائح رقيقة (يمكن نزع اللب)وتضاف إلى الطاجين او الجواز أو السمك المشوي في الفرن فتزيده نكهة وترفع من توابله






رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الليمون, المرقد

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الليمون أقوى من العلاج الكيمياوي !!l ( شموخ أنثى ) منارة المطبخ 4 09-30-2012 09:05 PM
عصير الليمون بالنعناع ma5 منارة المطبخ 14 10-11-2011 09:55 PM
العـلاج بـ رائحة الليمون جويدا منارة الأسرة 13 01-01-2011 05:37 PM
الليمون يزيد من فوائد الشاي الأخضر جويدا منارة المطبخ 11 12-16-2010 04:24 PM
فوائد النعناع مع الليمون !! رَمَادْ إِنْسَانْ !! منارة الأسرة 6 12-10-2009 07:41 PM

ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 03:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والخصوصية محفوظة لمنارات الرياضيات والعلوم التعليمية

جميع الحقوق محفوظه لمنارات الرياضيات والعلوم

تصميم ماكس 7 لخدمات التصميم