عذراً سياسة المنارات تمنع الصور النسائية في الصور الرمزية و التواقيع والمواضيع ، وتمنع الأغاني والموسيقى


منارة المطبخ يتضمن كل مايتعلق بالمطبخ من أدوات وديكورات مطابخ وكذلك تقديم بعض الاكلات ......وهكذا


طريقة عمل الصامولي طريقة عمل الصامولى اتمنى ان تنال اعجابكم طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى ومقاديرها :


جديد منتدى منارة المطبخ
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-28-2011, 09:24 PM
جويدا
مشرفة سابقة
جويدا غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 2059
 تاريخ التسجيل : Oct 2009
 فترة الأقامة : 3686 يوم
 أخر زيارة : 02-08-2013 (06:09 PM)
 المشاركات : 6.717 [ + ]
 التقييم : 283935
 معدل التقييم : جويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدودجويدا منار مبدع بلا حدود
بيانات اضافيه [ + ]
1 (29) طريقة عمل الصامولي






طريقة عمل


الصامولى


اتمنى ان تنال اعجابكم






طريقة الصامولي


طريقة عمل الصامولي - اسهل طريقة لعمل الصامولى




طريقة الصامولي









ومقاديرها :


1 كوب حليب سائل
2\1 كوب ماء
4\1 كوب زبدة
2\1 4 كوب دقيق جميع الاستعمالات ممكن نحتاج اقل حسب نوع الدقيق ..)انا هنا استخدمت كاس دقيق سعودي الفاخر والباقي كويتي )
.
1 ملعقة طعام خميرة فورية
2 ملعقة طعام سكر ابيض
2\1 1 ملعقة شاي ملح
1 بيضة





الطريقة :


سخني الحليب مع الزبدة والماء الى ان يصبح دافئ .... ثم اتركيه يبرد جانبا ....


في وعاء كبير اخلطي4\3 1 كوب من الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم اضيفي خليط الحليب ثم البيضة وحركي الخليط ..... ثم اضيفي باقي الطحين نصف كوب في كل مرة واعجني واضربي العجينة بقوة بعد كل اضافة ... من الممكن انك ما تحتاجين لكل الدقيق ....


عندما تصبح العجينة كتلة .... انقليها الى طاولة مرشوشة بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 8 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة ومطاطية ... و اذا توافرت العجانة بيكون افضل والجهد اقل .... لأن مدة العجن لازم تكون كافية حتى نحصل نتيجة نهائية جيدة .... انا هنا عجنتها باليد .... وهذا شكل العجينة .... متماسكة وما تتلصق وبنفس الوقت غير قاسية ....



طريقة الصامولي




اتركي العجينة لمدة ربع ساعة فقط لترتاح ... ثم شكليها الى 16 كرة متساوية ..



طريقة الصامولي






.. و افردي كل كرة قليلا ثم لفيها بشكل اسطوانة واقفلي طرفها الأخير بشبكه باصبعك الابهام والسبابة .... المهم انه يكون لاصق حتى الشكل يكون متناسق ....



طريقة الصامولي



صفي القطع في صينية الخبز ويكون جهة اللصق للأسفل وتكون متباعدة قليلا ....



طريقة الصامولي






ثم غلفي الصينية جيدا .... بورق نايلون او فوطة .... واتركيهم يتخمرون حتى يتضاعف حجمهم بشكل كافي ... انا احتجت ان اتركهم ساعتين لأن الجو بارد ( انا ما احتاجت معي الا ساعه وربع تقريبا ).... واذا استعجلتي بخبزهم قبل ان يتخمروا بشكل جيد ما بتحصلين على الطراوة المتوقعة .... بيكون الصمول ثقيل ....


وهذا شكلهم بعد ما تخمروا .... انحشروا ببعض




طريقة الصامولي








طريقة الصامولي




سخني الفرن على حرارة 400 ف او ما يعادلها 200 م ....
ثم اخبزي الصمول .... في الفرن لمدة 10 الى 12 دقيقة او الى ان تصبح الخبزات ذهبية .... ممكن دهنها بالحليب السائل اذا رغبتي بالحصول على لون ولمعة خارجية للقشرة وهذا حسب رغبتك هذا شكلها بعد ما طلعت مباشرة من الفرن ...



طريقة الصامولي






طريقة الصامولي



بعد خبز الصمول غطي الصينية بقصدير وفوقها فوطة لمدة قصيرة 10 - 15 دقيقة .... حتى تصير طرية بفعل البخار ....



طريقة الصامولي


طريقة الصامولي




بلهناء والعــــــــــــــــــــــــاااافيه

منقول





 توقيع : جويدا


رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الصامولي, عمل, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل قرص العقيلي بنت ناس وقلبها الماس منارة المطبخ 11 02-11-2011 09:12 PM
طريقة عمل الكنافه بالتوفي ، طريقة عمل الكنافه بالصور ............ !! رَمَادْ إِنْسَانْ !! منارة المطبخ 15 12-17-2010 04:34 PM
طريقة عمل بحث الفراشة الذهبية منارة التربية والتعليم 13 05-11-2010 09:33 PM
طريقة عمل العريكة جويدا منارة المطبخ 11 04-01-2010 08:33 PM

ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 07:21 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والخصوصية محفوظة لمنارات الرياضيات والعلوم التعليمية

جميع الحقوق محفوظه لمنارات الرياضيات والعلوم

تصميم ماكس 7 لخدمات التصميم