عذراً سياسة المنارات تمنع الصور النسائية في الصور الرمزية و التواقيع والمواضيع ، وتمنع الأغاني والموسيقى


منارة المطبخ يتضمن كل مايتعلق بالمطبخ من أدوات وديكورات مطابخ وكذلك تقديم بعض الاكلات ......وهكذا


اللقيمات الرائعة (من مطبخي) مساء الخيرات وحشتوني كثير كثير من زمان مادخلت قسم المطبخ اليوم حبيت اعطيكم الطريقة المضبوطة للقيمات


جديد منتدى منارة المطبخ
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-31-2012, 11:39 AM
نبض الحروف1
مشرفة سابقة
نبض الحروف1 غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 8843
 تاريخ التسجيل : Nov 2009
 فترة الأقامة : 3477 يوم
 أخر زيارة : 11-25-2017 (09:29 AM)
 المشاركات : 4.214 [ + ]
 التقييم : 819793
 معدل التقييم : نبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدود
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي اللقيمات الرائعة (من مطبخي)



اللقيمات الرائعة مطبخي)

مساء الخيرات

وحشتوني كثير كثير

من زمان مادخلت قسم المطبخ

اليوم حبيت اعطيكم الطريقة المضبوطة للقيمات وعلى طريقتي , طبعا بعد تجارب كثيرة سويتها وطلعت

لكم بنتيجة حلوة ,



البطاطس المسلوقة : تعطي اللقيمات قرمشة وطعم مميز

هرس البطاطس المسلوقة باليد أفضل من الهراسة لأنه يعطيها القرمشة المطلوبة .

اللبن : أقصد لبن الشرب مو الحليب وهذا يعطي نكهة ولون مميز

الملح : ما ينفع للقيمات لأنه يعطيها ليونة

الماء الدافئ : يعني مو مغلي وهو ضروري جدا للعجينة

مدة التخمير ضروري مراعاتها حسب الموسم اذا بالصيف ساعة كاملة واذا بالشتاء لازم ساعتين أو ثلاث حتى

تظهر فقاعات على العجينة وهذي معناها أن العجينة اختمرت على أكمل وجه .

وهذي مقاديري لعمل اللقيمات :

كوب ونص دقيق كويتي

ثلاث أرباع الكوب لبن بحرارة الغرفة

ملعقة صغيرة خميرة سريعة

حبة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ومهروسة باليد

ماء دافئ للعجن

شيرة متوسطة الكثافة

الطريقة :

نخلط الدقيق مع الخميرة بوعاء زجاجي ثم نضيف اللبن ونعجن ثم نضيف ماء دافئ للعجن ونعجن حتى تصير

العجينة خفيفة ونغطي الوعاء بنايلون التغليف ثم نضع عليه أي صحن حتى يسهل اختمار العجينة ونتركها لمدة

ساعة واذا بالشتاء ساعتين او أكثر .

وقبل القلي بعشر دقائق نضيف البطاطس المهروسة على العجينة وتعجن جيدا وتغطى .( لاتضيفي البطاطس مع

العجينة بالبداية لأنه تصعب عملية تخمير العجينة وبتاخذ مدة اطول )

وعند القلي تقلى بزيت غزير وعلى نار هادئة واذا حمى الزيت اقليهم وحركيهم حتى يصير لونها ذهبي أو أغمق

شوي ثم غمسيها بالشيرة ولازم تكون متوسطة الكثافة وقدميها





 توقيع : نبض الحروف1

أسأل الله العظيم رب العرش الكريم
ان يشفيك يا زياد

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, اللقيمات, الرائعة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عمل اللقيمات المحشوة الجبن والمزينة بالهيرشى جويدا منارة المطبخ 17 07-10-2012 06:26 PM
مقلوبه | من مطبخي | نبض الحروف1 منارة المطبخ 6 06-02-2012 11:53 PM
إْنــآ لا اجيد المقدمات ولا العناوين ...! ! حبي يتيم منارة تواصل الأحبة 10 05-31-2012 09:34 PM
حلى الرمان [ من مطبخي ] نبض الحروف1 منارة المطبخ 6 05-31-2012 08:47 PM
الجريش من مطبخي جويدا منارة المطبخ 23 08-17-2011 02:51 PM

ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 12:33 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والخصوصية محفوظة لمنارات الرياضيات والعلوم التعليمية

جميع الحقوق محفوظه لمنارات الرياضيات والعلوم

تصميم ماكس 7 لخدمات التصميم