عذراً سياسة المنارات تمنع الصور النسائية في الصور الرمزية و التواقيع والمواضيع ، وتمنع الأغاني والموسيقى


منارة المطبخ يتضمن كل مايتعلق بالمطبخ من أدوات وديكورات مطابخ وكذلك تقديم بعض الاكلات ......وهكذا


كوب كيك الكوفي بالهرشيزجديد كوب كيك الكوفي بالهرشيزجديد المقادير: ⅓١ كوب دقيق ⅓ كوب بودرة كاكاو ١ م ص باكينغ


جديد منتدى منارة المطبخ
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-13-2012, 04:57 PM
نبض الحروف1
مشرفة سابقة
نبض الحروف1 غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 8843
 تاريخ التسجيل : Nov 2009
 فترة الأقامة : 3598 يوم
 أخر زيارة : 11-25-2017 (09:29 AM)
 المشاركات : 4.214 [ + ]
 التقييم : 819793
 معدل التقييم : نبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدودنبض الحروف1 منار مبدع بلا حدود
بيانات اضافيه [ + ]
1 (22) كوب كيك الكوفي بالهرشيزجديد











كوب كيك الكوفي بالهرشيزجديد


الكوفي بالهرشيزجديد



المقادير:
⅓١ كوب دقيق
⅓ كوب بودرة كاكاو
١ م ص باكينغ باودر
½ م ص باكينغ صودا
رشة ملح
½ كوب حليب سائل
½ كوب كوفي مركز محضر بحرارة الغرفه ( أي نوع تفضلينه من الاسبريسو )
١ م ص فانيلا
½ كوب زبده بحرارة الغرفه
½ كوب سكر بودر
½ كوب سكر أسمر
١ بيضه كبيره
¾ كوب رقائق شوكلاته هيرشيز



الكوفي بالهرشيزجديد
الطريقة :
نخلط المواد الجافه مع بعض في وعاء ونتركهم على جنب
ونضع المكونات السائله الحليب والفانيلا والقهوه مع بعض ونتركهم على جنب كمان
الان بخلاط الكيك نضع الزبده والسكر مع بعض ويخلط بسرعه عاليه لمدة ٤ دقائق
نضيف بعد ذالك عليه البيضه مع الاستمرار بالخفق لمدة دقيقه



ثم نبدأ باضافة المواد الجافه والسائله بالتناوب اثناء الخلط حتى يمتزج الخليط جيداً
نوقف الخلاط الكهربائي ونضع عليه قطع الهيرشيز ويحرك بالملعقه ويصب بالاكواب الورقيه
يدخل الفرن على درجه ٣٥٠ فهرنهايت لمدة تتراوح مابين ١٦ – ٢٠ دقيقه
بعد خروجه من الفرن يترك حتى يبرد





الكب كيك هذا من النوع الثقيل قريب من البراوينز ومحتاجينفروستنغ خفيف له :

مقادير الفروستنغ :
٢ كوب وبينغ كريم ( طويل الاجل )
١ ظرف دريم ويب
½ كوب سكر حلويات ناعم ممكن تزيدين حسب الرغبه

الطريقه:
كريمة الخفق تفضل ماتكون من النوع قصير الاجل الطازج مثل المراعي
يفضل تكون من النوع الفرنسي او اي نوع طويل الاجل والسبب في هذا
انه عند الخفق راح تتماسك معاكي اكثر من الطازجه
مع انه انا شخصياً افضل الطازجه لان الطعم افضل بكثير

الان نضع الوبينغ كريم مع السكر والدريم ويب بخلاط على سرعه متوسطه بالاول
ثم عاليه حتى يثقل الخليط ويتماسك
لاكن انتبهي لاتكثرين وتزيدين بالخلط علشان ماتفرط منك الكريمه
وعموماً انا ماقدر احدد الوقت بالدقائق لانه يعتمد على سرعة خلاطك
وعمق وضيق الوعاء المستخدم في الخلط
وللحصول دائماً على نتائج جيده في عمل اي فروستنغ



حاولي يكون الوعاء سنلستيل أو زجاجي
ويكون الوعاء مبرد مسبقاً بالثلاجه والاهم انه يكون ضيق وعميق
( عارفين كاس المعياري للسوائل الحجم الوسط منه مناسب جداً )
لانه لوكان الوبينغ كريم في وعاء مسطح وواسع على الكميه البسيطه



اللي ممكن تستخدمينها
عمرها ماتتكاثف وتثقل الكريمه معاك ..
بعد مانخلطها كويس وتثقل لو حابه تلونيها مثل الشكل اللي انا عاملته
ممكن تقسمين المقدار جزئين نترك جزء باللون الابيض
ونضع مع الجزء الثاني ملعقه صغيره ملون طعام بودره استخدمت هنا لون الكراميل
او اي لون تفضلينه
الان نضع بكيس الحلواني لون الكراميل على جهة اليمين مثلاً والابيض بالجهه الاخرى
ونحتاج رأس من الاحجام المتوسطه ونزينها حسب الرغبه ..



وبالعافيه








 توقيع : نبض الحروف1

أسأل الله العظيم رب العرش الكريم
ان يشفيك يا زياد

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الكوفي, بالهرشيزجديد, كيك, كنت

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 11:24 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والخصوصية محفوظة لمنارات الرياضيات والعلوم التعليمية

جميع الحقوق محفوظه لمنارات الرياضيات والعلوم

تصميم ماكس 7 لخدمات التصميم