عذراً سياسة المنارات تمنع الصور النسائية في الصور الرمزية و التواقيع والمواضيع ، وتمنع الأغاني والموسيقى


منارة المطبخ يتضمن كل مايتعلق بالمطبخ من أدوات وديكورات مطابخ وكذلك تقديم بعض الاكلات ......وهكذا


الملفوف الملفوف * المحتويات: -يعتبر الملفوف أحد أنواع الخضرة الغنية. ويقال أن دراسة الفيتامين C قد بدأت من الملفوف الغني


جديد منتدى منارة المطبخ
 
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-13-2013, 02:06 PM
أبو عمر
مدير المو قــــــــــــع
أبو عمر غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 4
 تاريخ التسجيل : Mar 2009
 فترة الأقامة : 3710 يوم
 أخر زيارة : 05-22-2019 (07:57 PM)
 الإقامة : الباحــــــــة
 المشاركات : 41.161 [ + ]
 التقييم : 1049742
 معدل التقييم : أبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدودأبو عمر منار مبدع بلا حدود
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي الملفوف



الملفوف

الملفوف

* المحتويات:


-يعتبر الملفوف أحد أنواع الخضرة الغنية. ويقال أن دراسة الفيتامين C
قد بدأت من الملفوف الغني جداً بهذا الفيتامين (لا يقل في غناه عن
الليمون والبرتقال). وفيه إضافة إلى الفيتامين C مجموعة من
الفيتامينات والأملاح المعدنية إضافة إلى الألياف والأحماض الأمينية
والسكريات. كما أن فيه بعض المواد التي تساعد النمو وتحسين وضع
الذاكرة.


-والجدير بالذكر أن الملفوف عدة أنواع ويظهر في عدة ألوان. وتضم
أسرة الملفوف: الملفوف الأبيض، الملفوف الأحمر، الملفوف الصيني،
الملفوف البلجيكي، القرنبيط، البروكولي وغير ذلك.
* الفوائد والاستعمالات:


-الملفوف على أنواعه غني بالفيتامينات وغني بالمواد الإضافية مثل
الكلوروفيل والكاروتين وغيرهما. ولأنه يحتوي على مواد تزيد من عمل
الأنزيمات التي تزيل السموم من الجسم. فالملفوف وكما أظهرت
التجارب مناضل ضد السرطان خاصة سرطان الثدي، المثانة، غدة
البروستات، الرئتين، الأمعاء والكبد وزغير ذلك.


-الطب الشعبي استعمل الملفوف وعصيره ضد أمراض الرئتين، ضد
السل، قرحة المعدة، البواسير، السمنة، الصفيرة، أمراض القلب والكبد
وضد الإسهال وغير ذلك.


- وقد عرف في الطب القديم أن تناول ليتر واحد من عصير الملفوف
لمدة ثمانية أيام يشفي من القرحة.
- ويعتبر الملفوف من المواد المقاومة للبكتيريا والفيروسات بسبب غناه
بالكبريت لذلك يساهم في تقوية مناعة الجسم ضد الالتهابات. ولأنه
غني بمادة الكلوروفيل وبحمض الفوليك فإنه يساعد على التخفيف من
فقر الدم ولأنه غني بالفيتامين A فإنه يساهم في عملية تجديد
الأنسجة، لذلك يعتبر الملفوف كما زيت الزيتون واللبن من الأطعمة التي
تطيل عمر الإنسان.


-وكون الملفوف غني بالألياف يجعل منه منظماً لنسبة السكري في
الدم ومخفضاً للإمساك.


- والملفوف يشفي الجروح حيث ينصح الأطباء بوضع ورق الملفوف بعد
غليه لعدة دقائق على الجرح العميق أو على الجلد المصاب بالتهابات
فتكون النتائج مذهلة من حيث سرعة الشفاء ومن حيث تخفيف الألم.
* طريقة الاستهلاك:


- من أجل استفادة قصوى من منافع الملفوف الطبية يفضل تناوله
طازجاً ومضغه جيداً. ويفضل اختيار النوع الأخضر للاستفادة من مادة
الكلوروفيل. وينصح بإزالة الأوراق الخارجية للتخلص من المبيدات ما
أمكن.

-يحفظ الملفوف في البراد لمدة أسبوعين، وهو يدخل في أنواع
السلطة والمحاشي كما في طبخات الخضار المقطعة. كما يمكن تناوله
مخللاً حيث تتكاثر فيه البكتيريا المفيدة للأمعاء (Lactobacili).


-الملفوف البلجيكي المعلب أو المثلج يدخل في تحضير السلطة أو
الحساء.


-وتفيد الدراسات أن الجسم يحتاج إلى تناول الملفوف مرتين أو ثلاثة
في الأسبوع (الحصة تساوي 100غ) لكي يستفيد من منافعه وقدراته
الشافية.


-أما أولئك الذين يعانون من الانزعاج نتيجة الغازات التي تتكون في
أمعائهم نتيجة تناول الملفوف فينصحون بتناول الأعشاب والتوابل
الطاردة للريح معه مثل الكراوية ، الكمون وبذور الشمر




 توقيع : أبو عمر



اخي الكريم/أختي الكريمة كن فعالاًً
وقم بالرد على أي موضوع استفدت منه
بشكر صاحبه،
وأعلم أنه من لا يشكر الناس لا يشكر الله








ما أجمل الإنسان الذي يتألم و لا يتكلم..

رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الملفوف

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 02:18 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
جميع الحقوق والخصوصية محفوظة لمنارات الرياضيات والعلوم التعليمية

جميع الحقوق محفوظه لمنارات الرياضيات والعلوم

تصميم ماكس 7 لخدمات التصميم